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Come si prepara l’allioli

Ricetta per fare da soli la salsa alioli In tutti i ristoranti spagnoli di Formentera, all’inizio del pranzo o della cena viene servito l’Allioli. Per chi non lo avesse mai provato, si tratta di una salsina servita con delle saporitissime olive verdi e del pane, molto simile a una maionese aromatizzata all’aglio, irresistibile e senza troppi effetti collaterali indesiderati.  Ma come …

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