Come si prepara l’allioli

Ricetta per fare da soli la salsa alioli In tutti i ristoranti spagnoli di Formentera, all’inizio del pranzo o della cena viene servito l’Allioli. Per chi non lo avesse mai provato, si tratta di una salsina servita con delle saporitissime olive verdi e del pane, molto simile a una maionese aromatizzata all’aglio, irresistibile e senza troppi effetti collaterali indesiderati.  Ma come …

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Donne di Formentera

Katiuscia Darici racconta la scrittrice Montserrat Roig “Chi conosce Formentera, sa che qui l’elemento femminile è una linfa che dà vita a qualunque cosa si muova.” Con questa frase contenuta in Formentera non esiste per parlare di donne e di scrittrici poco note, cedo il post a Katiuscia Darici, dottoranda presso l’Università degli Studi di Verona in cotutela con l’Università Pompeu Fabra di …

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Formentera, sono tornata

Se negli ultimi mesi ho trascurato la nostra isola è stato solo per Amore. Mi sono sposata e, ovviamente, ci siamo concessi un bel viaggio di nozze. Dove? Vi metto un video, vediamo chi indovina. Ma è appena passato Samhain, momento di rinnovo, di semina, di passaggio… e quindi è con molto piacere che annuncio qui i prossimi impegni legati …

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Formentera: elettrica è più elettrizzante

faro di formentera

Già avevo parlato di quanto mi piaccia percorrere Formentera con mezzi elettrici, ma quest’anno ho scoperto i nuovi motorini, di ultima generazione, e così ho pensato di fare un articolo su tutte le domande più frequenti che le persone mi hanno fatto a Formentera, vedendomi girare con un veicolo a due ruote silenziosissimo, ecologico e a zero consumi! DOVE: quando …

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1 settembre: ultimi posti per tour nella Formentera magica

L’itinerario serale del 1° settembre sarà quello che concluderà il Formentera non esiste LIVE 2014. È stato un onore accompagnare le persone che amano l’isola nelle parti di Formentera che per me hanno un fascino unico e magico, lontano dalle spiagge affollate dell’alta stagione. Sarà un appuntamento diverso, perché in quanto ultimo, avrà qualcosa di speciale, che ora non svelerò:) …

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Agosto a Formentera: come essere soli in spiaggia

Lo ammetto. Nonostante io preferisca di gran lunga l’isola fuori stagione, sono stata tantissime volte anche in agosto a Formentera. Eppure, l’isola può essere deserta anche a Ferragosto, se lo si vuole. Ecco qualche scatto fatto sempre in altissima stagione. Silenzio, calma e relax: tutto questo è possibile, anche quando Formentera è strapiena. Basta essere un po’ furbi per evitare la …

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Altre dritte per mangiare bene a Formentera

  C’è chi dice che a Formentera si mangi malissimo e che sia anche caro. Di sicuro, chi non è soddisfatto dei ristoranti di Formentera significa che suo malgrado è finito nei posti sbagliati. Ve ne do subito la prova: pranzo per 2 davanti a un panorama mozzafiato (il mare di Migjorn), con vino fresco di buona qualità (un verdejo, …

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Baleari: quali scegliere

Ibiza, Formentera, Minorca o Mallorca?   Come mai questa fissazione per Es Pujols? Be’, intanto, perché è il fulcro della vita notturna di Formentera, con i locali più di moda e con la presenza di tanti vip italiani in vacanza sull’isola.  Ma la nostra risposta è sempre: “Siete sicuri che sia questa la vacanza giusta per voi? Non preferite una …

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Formentera Live Tour 2014

porto saler Per conoscere i nuovi appuntamenti scrivi a stefania@formenteranonesiste.com   Quest’anno sono finite le copie di Formentera non esiste, rimangono solo in spagnolo o in formato ebook. Ho così pensato, di buttarmi in un progetto folle, per dare a tutti la possibilità di conoscere meglio quest’isola meravigliosa: fare degli itinerari con voi a Formentera per raccontare le storie più …

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Se Formentera fosse un vino sarebbe un Filò

Da uve di Cabernet Franc e Sauvignon in parti eguali con saldo di Carmenere Filò delle Vigne: la cantina italiana che assomiglia a Formentera Uno dei motivi per cui mi piace parlare di Carlo Giordani è che condividiamo due grandi passioni: Formentera e il vino. Ci incontrammo per la prima volta tre anni fa dal parrucchiere a Sant Francesc, ignorando …

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Formentera in primavera: che vuoi di più?

Cosa fare in primavera a Formentera  “Come è Formentera fuori stagione?” Me lo chiedete in tantissimi, soprattutto in questo periodo, in cui la voglia di isola è amplificata dall’astinenza invernale. Ebbene ecco la risposta: STUPENDA. O come ho scritto in Formentera non esiste, il mio libro dedicato alla scoperta dell’isola più autentica: profumata, promettente viva, sorridente, solare… L’unica cosa che …

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L’isola che non esiste è Yin o Yang?

Formentera yin e yang

copertina del libro formentera yin e yang  Un libro fotografico a 4 mani, con foto yin e yang A Formentera lo yin e lo yang si rincorrono come in un continuo gioco di spirali.  Formentera Yin e Yang è un libro fotografico che ho pubblicato con l’amico Mauro Marigliano,  conosciuto sul gruppo di facebook.  Quando lo invitai a partecipare alla mostra fotografica Formentera …

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Colazione a Formentera (altro che da Tiffany)

mare-formentera-escalo

Quali sono le migliori colazioni dell’isola Chiacchierando con la mia amica Cristina, esperta locale di Formentera su Tripadvisor, è iniziato uno scambio di informazioni su dove fare colazione a Formentera. Abbiamo così deciso di condividere le nostre preferite scrivendo insieme questo articolo. Se il buon giorno si vede dal mattino, svegliarsi a Formentera è davvero un ottimo inizio.  Per questo la …

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La neve a Formentera

Neve a Formentera

Ne avevo già parlato qui. Ma è resta comunque difficilissimo immaginarsela con il freddo e la neve, eppure qualche anno fa (febbraio 2012)… L’isola durante il periodo invernale è ancora più “isolata”, perché il vento forte non permette ai traghetti di ripartire, ecco perché Tito, un artigiano argentino che lavora l’argento, mi disse una volta: Per vivere a Formentera d’inverno …

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